Workshop zomerse likeur en kruidenbitter

75,00

Nu al zomerse voorpret? Creëer je eigen zomerdrank!

Kan jij ook zo genieten van een koele limoncello op een zwoele zomeravond? Of van een pastis of amandelbitter? Leer stap voor stap een zomerse kruidenbitter en likeur samenstellen op basis van een grote variëteit aan kruiden, bloemen, noten, specerijen en vruchten.

Waar: N.t.b.

Wanneer: N.t.b.

Maximaal aantal deelnemers: 12

Nog 12 plaatsen beschikbaar

Productbeschrijving

Kijk je nu al uit naar zwoele zomeravonden met een heerlijke limoncello in de hand?

Of wil je wel eens een andere variant zoals arancello of pomelocello proberen?

Speelt je spijsvertering je soms parten bij een zware maaltijd en wil je daar een lekkere oplossing voor?

Wat dacht je van pastis of kruidenbitter?

En wist je dat je ook likeur van bloemen, bast en zaden kunt maken? 

Wat gaan we doen?

De workshop dompelt je onder in de kunst van een oud ambacht. Het begint met uitleg over wat kruidenbitter en likeur is en waarom kruidenbitter zo goed is voor de gezondheid. Daarnaast krijg je een inkijk in de spannende geschiedenis van de geneeskrachtige kruidenbitters, elixers en likeuren, een geschiedenis die verweven is met kloosterlegendes, alchemisten en kunstenaars. Vervolgens leer je de basisprincipes van het maken van kruidenbitter en likeur en krijg je uitleg over de kruiden en andere grondstoffen die gebruikt worden in het proces. Na dit gedeelte wordt een kleine proeverij gehouden. Ten slotte ga je zelf aan de slag met een scala aan kruiden, bloemen, noten, specerijen en vruchten en stel je stap voor stap een zomerse kruidenbitter en een likeur samen (of twee likeuren). Aan het eind van de workshop ga je naar huis met twee heerlijk geurende brouwsels. Deze kan je thuis – na een korte trekperiode – heel eenvoudig verder bewerken, laten rijpen en natuurlijk opdrinken. Proost!

De prijs is inclusief kruidenthee, koffie en gebak, materiaal en ingrediënten, likeurproeverij, kruidenbitter en likeur (of twee likeuren) en een uitgebreide handleiding met uitleg en recepten.