Aanbieding!
Tweedaagse Zomerkruidencursus – 25 juni en 2 juli

275,00

Ontdek de vergeten werking van zomerkruiden!

Waar: In het Pakhuis op landgoed Heerlijkheid Hemmen

Wanneer: Zaterdag 25 juni en zaterdag 2 juli 2022

Tijdstip: 10:00 – 16:00 (met mogelijk iets uitloop)

Maximaal aantal deelnemers: 12

 

Productbeschrijving

Op zaterdag 25 juni en zaterdag 2 juli organiseer ik een tweedaagse zomerkruidencursus, waarin ik je laat kennismaken met de vaak vergeten werking van zomerkruiden. Het idee is om in de ochtend wandelingen in de natuur te combineren met uitleg over medicinale, culinaire en cosmetische eigenschappen van planten die we onderweg tegenkomen, en in de middag de in het wild geplukte planten in verschillende bereidingen te verwerken. Je gaat naar huis met een aantal zelfgemaakte cosmetische, culinaire en medicinale producten en een hele berg kennis over kruiden en kruidenbereidingen, zoals tincturen, oliemaceraten, siropen, decocten, infusies, hydrolaten, zalven en crèmes. Het is een stoomcursus waarin kennis gecombineerd wordt met ambachtelijkheid, zelf maken en zelf proeven. We steken grootmoeders wijsheid in een modern jasje. Een aanrader voor wie meer in, met en van de natuur wil leven!

 

Wat gaan we doen?

Op de eerste ochtend trekken we de wandelschoenen aan en gaan op wildpluktocht in de natuur. Onderweg maak je kennis met allerlei nuttige planten en hun medicinale, culinaire en cosmetische eigenschappen. Met oog voor duurzaamheid en met liefde voor de planten en hun omgeving worden een aantal planten geplukt. Na de lunch word je ondergedompeld in de wondere wereld van tincturen, oliemaceraten, decocten, infusies, hydrolaten, zalven en siropen en maak je een aantal fascinerende kruidenbereidingen en extracten. Wat dacht je van hoestsiroop van Rode Klaver, Duizendbladhydrolaat als basis voor een weldadige nachtcrème, Meidoornthee tegen bloedsuikerschommelingen, pesto van Watermunt of verrukkelijke Dennennaaldenazijn voor in een zomervinaigrette? Zelfgeplukt én zelfgemaakt! Wat er precies gemaakt wordt, weet je pas de dag zelf, want het is afhankelijk van wat we onderweg kunnen vinden.

Op de tweede dag gaan we in de ochtend eerst op wildpluktocht, gevolgd door een heerlijke lunch waarin weer zelfgeplukte kruiden verwerkt worden. Daarna maken we een aantal kruidenproducten, onder andere op basis van extracties die we tijdens de eerste les gemaakt hebben – zoals hydrolaten, oliemaceraten en gedroogde kruiden. Aan het eind van de dag kan je een aantal cosmetische en/of medicinale kruidenproducten in mooie potjes mee naar huis nemen. De tweede dag komen wat meer ingewikkelde kruidenbereidingen aan bod.

De kruidentochten gaan door, weer of geen weer. Als het regent trekken we de regenjas aan of pakken de paraplu mee. Neem voor de zekerheid regenkleding en –schoenen mee. Uiteraard gaan we ervan uit dat het twee schitterende zomerdagen worden met stralende zon, fluitende vogels en wuivende weides vol zomerbloemen. Bij lekker weer kunnen we buiten lunchen. Zelf hoef je alleen je goede humeur mee te nemen, een schaar en veel zin om er twee gezellige, lekkere en leerzame dagen van te maken.

Waar, wanneer en hoe laat?

De uitvalsbasis wordt het Pakhuis op landgoed Heerlijkheid Hemmen. De cursus gaat door op zaterdag 25 juni en zaterdag 2 juli van 10-16 uur (met mogelijk iets uitloop).

 

Wat is inbegrepen in de prijs?

    • Twee lunches
    • Koffie, (kruiden)thee en gebak
    • Alle ingrediënten voor het maken van de kruidenproducten (oliën, boters, alcohol, honing, wassen, etherische oliën, azijn,...)
    • Alle verpakkingen (potjes, flesjes, doosjes…)
    • Minstens 5 culinaire, cosmetische en medicinale kruidenproducten die je mee naar huis kunt nemen
    • Héél véél kennis

 

Voor wie is deze kruidencursus?

De kruidencursus is geschikt voor zowel mannen als vrouwen. Natuurliefhebbers, wandelaars, wildplukkers, levenskunstenaars, avontuurlijke eters, experimenterende thuiskoks, crèmemakers, natuurlijke cosmetica fanaten, moestuiniers, alchemisten, kruidenliefhebbers, creatievelingen, fans van oude ambachten, mensen met een fascinatie voor geneeskrachtige planten, chemici, biologen, fytotherapeuten in wording, yogi, mindful people, genieters. Kortom: iedereen die iets heeft met natuur, planten, ambachtelijkheid, duurzaamheid, mindfulness, creativiteit en genieten. WEES WELKOM!

Er is plaats voor maximaal 12 mensen.

 

Wat heb je eraan?

Je wordt meegenomen op een boeiende reis waarin je met andere ogen en met meer respect leert kijken naar de natuur, je omgeving en het plantenrijk. Je leert kruiden op andere manieren bereiden dan alleen als smaakmaker in gerechten en gaat naar huis met een berg kennis en vaardigheden met betrekking tot de cosmetische, culinaire en medicinale werking van vaak vergeten kruiden. De cursus stelt je in staat om zelf thuis op een duurzame manier aan de slag te gaan met wat de omgeving (gratis) te bieden heeft. Zo bespaar je geld en weet je precies wat er in je producten zit. Daarnaast biedt de cursus ontspanning en echt een moment voor jezelf. Genieten, denken en doen met kruiden!

 

Wat gaat het kosten?

De prijs, alles inclusief, is 299 EUR. Het gaat door bij minstens 7 inschrijvingen. Tot 31 mei geldt een vroegboekkorting.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tweedaagse Zomerkruidencursus – 25 juni en 2 juli” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.