Vanavond thuis vertelde ik mijn man over de dag van vandaag, over de cursus Deepening sense(s) of herbs. Al vertellend realiseer ik me steeds meer hoe bijzonder het is om samen met een groep gelijkgezinden deze reis door nóg een diepere laag van de kruidenwereld te mogen maken. Ik liet hem de receptenlijst van vandaag zien en mijn plakboek waar ik alle bereidingen van het afgelopen seizoen heb ingeplakt en opgetekend. De liefde waarmee jij alles hebt voorbereid is overal in terug te vinden, tot in de kleinste details. Mijn kast in de bijkeuken staat vol potjes en flesjes met allerlei lekkers en in mijn agenda staan reminders voor aanvullingen, zeven, schudden en wat er zoal nodig is om de inhoud van de flesjes tot hun allermooiste wasdom te laten komen. Wat ik ook zeg, het doet de dag geen recht, maar ik wil je graag laten weten wat deze en alle andere cursusdagen voor me betekenen. Dank je wel Nele!