Ik ben Nele Odeur: plantenfreak, levenskunstenaar, dromenvanger en seriewoordenaar. Scent & Spice is mijn bedrijf en mijn passie. Door een jarenlang verblijf in Brazilië en Bolivia bij mensen die de natuur inzetten in alle aspecten van hun leven – van medicijn tot kleding en van voeding tot ritueel – besef ik hoever we zelf zijn afgedwaald van al het moois dat de natuur te bieden heeft. Mijn drijfveer is jou via het gebruik van planten te laten proeven van een natuurlijke, sprankelende levensstijl, met aandacht voor eenvoudig geluk, dromen en levenskunst en met kennis over hoe je duurzaam gebruik kunt maken van de natuur. Als etnobotanica heb ik wetenschappelijke kennis over het gebruik van planten, als kruidenkundige weet ik hoe je die kennis in het dagelijks leven kunt toepassen, en als verhalenverteller kan ik je daar alles op een boeiende manier over vertellen.
Genieten, denken en doen met kruiden
Ga je mee op een boeiende reis die al je zintuigen prikkelt? Een reis die je leert genieten van de natuur en wat er in de natuur te vinden is? Leer weelde creëren uit eenvoud: schuimende zeep gemaakt van Vlier en Amandelen, Paardenbloem latte, of misschien zelfs een verfrissende face mist van Watermunt. Met de wijsheid van toen en de mogelijkheden van nu.
- Gratis receptenboek met 12 verrassende kruidenrecepten
- Gratis videoserie over effectiviteit van plantenstoffen
Deze videoserie geeft je een mooie inkijk in de wereld van de etnobotanie en maakt je bewust van het belang van effectief gebruik van planten in culinaire, medicinale en cosmetische toepassingen.
Ervaringen van deelnemers
Margot Messina - Eigenaar Destino79
Lydia Slijkerman - Boswachter
Heidi Willems - Stylist
Alex Scholtens - Huisarts
Wietske Wolf-Lutz - Landschapsarchitect
Anita van Leeuwen - Eigenaar Yoganita
Monique Rutten
Anya van der Linden - Natuurvoedingsadviseur bij Spices and Plants
Marion Oudhoff - Cuisine d’ Amis, Bourgogne/France
Annika Wessels - (Zweden)
Wilma Verschut - Ondernemer
Mirjam Vlaming
Steffy Roos du Maine - CEO Juridisch Bureau Letselschade & Gezondheidsrecht
Thea Kamerbeek - Gepensioneerd / herborist
Prof. dr. Tinde van Andel - Extraordinary Professor Ethnobotany
Wil je meer leren over eetbare wilde planten?
Wil je zelf natuurlijke cosmetica maken?
Wil je meer duurzaam en zelfvoorzienend leven?
Wil je verrassende recepten ontdekken om je tafel op te fleuren?
Wil je graaien in heerlijke texturen?
Wil je overweldigd worden door geuren en smaken?
Wil je je brein en je vingers horen knarsen?
Wil je zelf kleine aandoeningen leren genezen met kruiden?
Wil je op en top genieten van frisse lucht en de natuur?
Wil je een oud ambacht nieuw leven in blazen?
DAN ZIT JE GOED!
Aankomende cursussen en workshops
Cursus Making sense(s) of herbs – Pittige variant
Cursus Making sense(s) of herbs
Pittige variant
Waar: Online
Wanneer: starten op elk gewenst moment
Duur: op eigen tempo, permanent toegang
Vanaf de aankoopdatum van de cursus krijg je toegang tot de online leeromgeving, dus dan kan de voorpret beginnen! Deze toegang blijft permanent en onbeperkt open.
Cursus Making sense(s) of herbs – Hartige variant – Voorjaar – Zondaggroep
Cursus Making sense(s) of herbs
Hartige variant – Zondaggroep
Waar: Online en live (in Hemmen – vlakbij Wageningen)
Wanneer: start op 5 maart 2025
Duur groepsgedeelte: 5 maanden
Maximaal aantal deelnemers: 12 per groep
Data bijeenkomsten: zondag 16 maart, 13 april, 11 mei en 22 juni 2025
Vanaf de aankoopdatum van de cursus krijg je toegang tot de online leeromgeving, dus dan kan de voorpret beginnen! Deze toegang blijft ook na het groepsgedeelte van 5 maanden permanent en onbeperkt beschikbaar.
Cursus Making sense(s) of herbs – Kruidige variant – Voorjaar
Cursus Making sense(s) of herbs
Kruidige variant
Waar: Online
Wanneer: start op 5 maart 2025
Duur groepsgedeelte: 5 maanden
Maximaal aantal deelnemers: 25
Vanaf de aankoopdatum van de cursus krijg je toegang tot de online leeromgeving, dus dan kan de voorpret beginnen! Deze toegang blijft ook na het groepsgedeelte van 5 maanden permanent en onbeperkt beschikbaar.
Workshop Natuurlijke Deodorant – 29 november
Okselfris zonder aluminium en parabenen!
In deze workshop leer je een natuurlijke deodorant maken die wél werkt! We gaan aan de slag met pure producten en kruiden in samenstellingen die niet schadelijk zijn voor je huid en je gezondheid, maar die je huid juist beschermen en verzachten, en je oksels uiteraard de hele dag fris houden!
Deze workshop kan ook in een combi geboekt worden met de workshop Dagcrème en Gezichtsserum.
Waar: In het Pakhuis – Hemmen (vlakbij Wageningen)
Wanneer: vrijdag 29 november 2024
Tijdstip: 10:00 – 13:00
Maximum aantal deelnemers: 12
Workshop Dagcrème en Gezichtsserum – 29 november
Ontdek de betoverende werking van kruiden op je huid: maak je eigen gezichtsserum en dagcrème!
Geniet van een scala aan kruiden, oliën, bloesemwaters en etherische oliën en stel stap voor stap een dagcrème en een gezichtsserum samen die precies bij jouw huidtype passen.
Deze workshop kan ook in een combi geboekt worden met de workshop Natuurlijke Deodorant.
Waar: In het Pakhuis – Hemmen (vlakbij Wageningen)
Wanneer: vrijdag 29 november 2024
Tijdstip: 14:30 – 17-30
Maximum aantal deelnemers: 12
Workshopcombi Natuurlijke Deodorant + Dagcrème en Gezichtsserum – 29 november
Ontdek de betoverende werking van kruiden op je huid: maak je eigen natuurlijke gezichtsserum, dagcrème en deodorant!
Geniet van een scala aan kruiden, oliën, bloesemwaters en etherische oliën en stel stap voor stap een dagcrème en een gezichtsserum samen die precies bij jouw huidtype passen. Leer bovendien deodorant maken die niet schadelijk is voor je huid en je gezondheid, maar die je huid juist beschermt en verzacht, en uiteraard je oksels fris houdt.
De workshops zijn op deze datum ook apart te boeken.
Waar: In het Pakhuis – Hemmen (vlakbij Wageningen)
Wanneer: vrijdag 29 november 2024
Tijdstip: 10:00 – 17:30 (lunch is NIET inbegrepen)
Maximum aantal deelnemers: 12