De cursus is alweer voorbij. Ik weet nog goed dat ik jou in het voorjaar aan de telefoon had om te horen of de cursus wat voor mij was. Inmiddels kan ik die vraag zelf volmondig beantwoorden met een ‘ja’. Ik heb deze cursus op mijn eigen manier doorlopen. Mijn fanatisme zat hem niet in alle recepten maken, wel in het verzamelen van planten voor in mijn eigen tuin en de dingen maken waar ik ook het praktische nut van inzag en/of nieuwsgierig naar was. Ik weet nog lang niet alles, maar ik heb wel mogen proeven aan het brede speelveld van eetbare bloemen en kruiden en wat daar allemaal bij komt kijken. En misschien nog wel het belangrijkste: ik heb ervaren hoe blij ik word van eetbare bloemen en kruiden in mijn eigen tuin. De kleuren, de geuren en de vele insecten die er op afkomen vormen de rijke kern van mijn tuin. Zelf blijf ik experimenteren en heb ik nog genoeg te ontdekken. De lesstof vormt daar een mooi fundament voor.
De opzet van de cursus zit goed in elkaar. Je ziet aan alles dat je daar veel tijd en energie in hebt gestoken. Dat maakt dat het ook in de online variant goed te volgen is, mits je er zelf ook echt wel werk van maakt om dingen te maken. De mogelijkheid om individueel vragen te stellen vond ik een prettige manier van werken en hield mij ook bij de les. Dankjewel voor de maanden die ik samen met jou heb mogen bewandelen.