Cursus Making sens(e) of herbs – Kruidige variant

595,00

Cursus Making sense(s) of herbs

Kruidige variant

Een uitgebreide beschrijving van deze cursus vind je hier.

Waar: Online

Wanneer: start op 2 maart 2019

Duur: 5 maanden

Maximaal aantal deelnemers: 25

Productbeschrijving

Kijk hier voor een uitgebreide beschrijving van de cursus. 

Samenvatting:

In deze cursus van 5 maanden leer je planten herkennen, benoemen en plukken in het wild. Daarnaast focus je op de belangrijkste inhoudsstoffen van planten en hoe je ze kunt extraheren en gebruiken. Je leert verschillende soorten culinaire, medicinale en cosmetische bereidingen maken met gedroogde en in het wild geplukte planten. Daarbij wordt uitgelegd hoe je verschillende plantenextracties als bouwstenen kunt combineren tot complexe producten (zoals crème, zeep, siroop of zalf), rekening houdend met hun medicinale eigenschappen, smaak en/of geur. Deze cursus heeft daarnaast bijzondere aandacht voor de beleving van kruiden met al je zintuigen. Proeven, snuffelen, kijken en genieten zijn een integraal deel van de cursus. Genieten, denken en doen met kruiden!

De cursus is verkrijgbaar in drie varianten:

  • Kruidige variant: Online cursus met groepssupport in online community
  • Hartige variant: Online cursus met live groepsbijeenkomsten
  • Pittige variant: Online cursus met individuele begeleiding en kruidenmidweek

Voor wie?

De kennis uit deze cursus heb je niet alleen nodig als je een kruidenliefhebber bent die zich wil verdiepen in kruiden, maar ook als je als professional de kruidenleer beter wilt begrijpen of kruidenbereidingen als tool wilt inzetten, denk aan (chef)koks, artsen en verplegend personeel, schoonheidsspecialistes, (natuur)coaches, diëtisten of therapeuten.

De cursus bestaat uit 5 modules:

  • Module 1: Plantendeterminatie en wildplukken
  • Module 2: Etnobotanie en de nuttige werking van planten voor de mens
  • Module 3: Plantenmetabolieten, polariteit en oplosbaarheid
  • Module 4: Plantenextracties en bereidingen
  • Module 5: Verkenning van verdere mogelijkheden

Hier lees je meer over de inhoud van de kruidige variant.

Reviews

Er zijn nog geen recensies.

Plaats als eerste een recensie van “Cursus Making sens(e) of herbs – Kruidige variant”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *